Das Relais LA CASINA, das buchstäblich im Grün der Hügel der mantuanischen Moränen liegt, wurde von der Familie Stefanoni gegründet, um einen Ort zu schaffen, der Gastfreundschaft in direktem Kontakt mit der Natur und ihren Rhythmen bietet.

In dieser Hinsicht wurde das alte Bauernhaus renoviert, umgeben von Weinbergen und sanften Hängen, die das Anwesen zu einem idealen Ort für einen äußerst erholsamen Urlaub machen. Ihr Aufenthalt wird erfreut sein, wenn Sie die Geschichte, Kultur und uralte Speise- und Weintraditionen dieses Landes kennenlernen, das für den Weinbau, eine Tätigkeit der Familie Stefanoni seit 3 ​​Generationen, bestens geeignet ist. In der Struktur werden nur lokale Lebensmittel und Weinprodukte verwendet. Im Wellnesscenter können Sie die antioxidative und feuchtigkeitsspendende Wirkung der mit unserem Wein kreierten Kosmetiklinie nutzen.

 

Besonderes Augenmerk wurde auf die Renovierung der 12 Räume gelegt, von denen jeder einem unserer Weine gewidmet und mit natürlichen Materialien ausgestattet ist: Holz, Stein und Terrakotta sind die unbestrittenen Protagonisten. Der Strom wird durch eine Photovoltaikanlage erzeugt und die zum Heizen verwendete Wärmeenergie wird mit einem Kessel erzeugt, der ausschließlich mit Hackschnitzeln aus dem Beschneiden unserer Weinberge gespeist wird CO2-Emission in der Luft.

 

Das Panorama

"Ein Weinberg, der sich auf der Rückseite eines Hügels erhebt, um in den Himmel zu ragen, ist ein vertrauter Anblick, doch die Vorhänge einfacher und tiefer Reihen erscheinen als magische Tür. Unter den Weinstöcken ist die rote Erde zerrissen, die Blätter verbergen Schätze, und hinter den Blättern ist der Himmel ".

(Cesare Pavese)

Das Gebiet

Eine Fundgrube für Geschichte, Kultur und Wohlbefinden.

Der Geschmack von gutem Wein, direkte Frucht unserer Morainic Hills.

Cavriana, angenehmer und ruhiger Ort, aber gleichzeitig ein sozialer und kultureller Ort.

Das gesamte Gebiet unterliegt aufgrund seines Wertes und seines naturalistischen Interesses Umwelteinschränkungen und wird von zahlreichen Fahrradrouten abgedeckt.

Darüber hinaus wurde der Stadtteil Bande von Cavriana für seine Pfahlbauten im Jahr 2011 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.

Spa und Wellness

 In unserem Spa dreht sich alles um Ihr Wohlbefinden.

Von den Vorzügen der finnischen Sauna bis zum türkischen Bad. Lassen Sie sich von den wohltuenden Wirkungen der Salzwand vom warmen und salzigen Wasser des Innenpools verwöhnen.

Keller

WWW,CANTINARICCHI.IT

 

Die Herstellung von Weinen aus den Moränenhügeln ist das Ergebnis fortschrittlicher Technologien, mit denen die Qualität des Weins selbst verbessert werden kann und die unserer produktiven "Ethik" die Einhaltung von Wegen und Zeiten überlassen, die für uns von grundlegender Bedeutung sind.

 

Genau aus diesem Grund lieben wir es, den Produktionszyklus sorgfältig zu verfolgen und uns um jede Phase zu kümmern, die den Bedürfnissen jedes Weins entspricht: von den Pellikular-Kontakten über die Batonnage, von den Stopps auf den Hefen bis zum Schutz der Aromen und zur richtigen Unterstützung der Eichenfässer in der letzten Phase der Alterung. Unsere Verkostungsräume sind der Vertiefung der Produktionsprozesse und der Verkostung unserer Weine aus den Moränenhügeln gewidmet.

 

Ein angenehmer Empfang, der es unseren Kunden ermöglicht, die Weine, die wir zum Kauf anbieten, auch direkt innerhalb der Wände unseres Kellers auszuwählen.

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